スパイスカレー

東京のカレー店

usubane(ウスバネ)|カレー、焼きカレー|自由が丘駅(目黒区)

自由が丘駅から徒歩1分。洞窟のような隠れ家カフェ。温かみのある隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内で秘伝のカレーやオリジナルカレー、100種以上あるオレゴン州のクラフトビールに、浅煎りから深煎りまで自社焙煎のスペシャリティコーヒーが味わえる。
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イマサラガラムマサラ|スパイスカレー|西荻窪駅(杉並区)

「西荻窪駅」北口から徒歩2〜3分。マンションの一画をリノベーションし、カウンター3席&テーブル8席。「旬な食材をスパイスカレーに優しくコーディネイト」をテーマに、優しいスパイス使いと出汁や味の濃さが絶妙なバランスのカレーを提供しています。
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お酒とスパイス カンテラ|スパイスカレー|幡ヶ谷駅(渋谷区)

ランチタイムでは、おいしいカレーや多国籍のスパイス料理を楽しむことができ、夜になると雰囲気は変わり、お酒を楽しめるバーとしてにぎわってきます。もちろん料理の種類はランチ同様に多彩で、どのメニューもスパイスが効果的に使われています。
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レシピ本

お豆のカレー好きに捧げる一冊『世界一おいしい豆カレー:スパイスづかいでもりもり食べる!』

ほくほくのお豆の甘さとスパイスのハーモニーがたまらないお豆のカレーが家でもおいしく作れる!? お豆のカレーにフォーカスした、豆カレー好き必読の本! お豆のカレー、お好きですか? スパイスカレーの中でも比較的優しい味のお豆のカレーは、インド料...
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Curry Spice Gelateria KALPASI (カリースパイスジェラテリアカルパシ)|スパイスカレー|下北沢駅(世田谷区)

紫と黒を基調とした店内で、様々なスパイスが吊るされたおしゃれなシャンデリアも特徴的。定番となるカレーがなく、旬や季節で内容を変化させていくというスタイルのため、使用するスパイスもさまざま。1つのカレーには10種類以上のスパイスを使っている。
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LAND(ランド)|カレー|目黒駅(目黒区)

JR山手線目黒駅より徒歩約8分の「LAND(ランド)」。営業日は金土日の週3日のランチタイムのみ。カレー1杯分に約1個分の玉ねぎをふんだんに使い、スパイスと玉ねぎの旨味が最高においしい。外観や内装も元デザイナーである店主のセンスが光っている。
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OXYMORON(オクシモロン)|スパイスカレー|二子玉川駅(世田谷区)

「オクシモロン(OXYMORON)」二子玉川店は、二子玉川駅からすぐの東急高島屋 南館 4階にあります。一皿ずつ小鍋で丁寧に仕上げるカレーや、どこか懐かしい味わいの甘いスウィーツ、豊富なドリンクなどを、広々とした空間でお楽しみいただけます。
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咖哩アンダーソン(カリーアンダーソン)|東京だしカレー|田町駅(港区)

コンブ、カツオ、煮干しからだしを取り、一晩寝かせた特製の和風だしと20種類以上のスパイスを掛け合わせているのが特徴。お米は新潟県の「こしいぶき」を使用。そこに麦、アワ、キビ、白ゴマ、アマランサスを配合。まさに日本人による日本人のためのカレー。
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HAVE MORE CURRY(ハブモアカレー)|スパイシーカレー|代官山駅(渋谷区)

代官山駅と渋谷駅のどちらからも歩いて10分ほどの場所にある、美しい青を基調としたとびきりおしゃれなカレー店「ハブモアカレー」。主役は新鮮な野菜。異国情緒あふれるインテリアが際立つ店だが、カレーはそれを超えるどこにもない超個性派。
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E-itou Curry(エイトカリー)|スパイスカレー|下北沢駅(世田谷区)

北海道から上陸した個性的なカレーがそろっているエイトカリー。食材も北海道産にこだわり、まさに北海道のカレーがそのまま下北沢で再現。20種類以上のスパイスを使い分け、手間ひまかけて作っている。無水カレーなど3種類のカレーを提供しております。
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