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東京のカレーに関する様々な有益情報を整理して発信。おすすめカレー店、イベント、冷凍カレー、レトルトカレー、スパイス、カレーの歴史などなど、カレーに興味をもった方が更にカレーの事を深く知って頂ける情報をお届けします。カレーの更なる発展と進化、カレー文化の定着に向けて取り組んで参ります。

当サイト「東京カレーディクショナリー -Tokyo Curry Dictionary-」は、東京都港区で3店舗のカレー店を運営する『薬膳カレー新海』が運営しています。実際にカレーを提供する立場からの視点や、カレーに従事する立場から感じるカレーの魅力をより多くの方々に発信しています。

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