特集コラム

世界のヴィーガン人口はおおよそ１％程度とされる意見があり、近年、その数は増えているようです。世界中で多様性を認める運動が盛んになり、ヴィーガンに対応したレストランが増えたことも、ヴィーガン人口の増加の理由の一つと言えるでしょう。今回は、そんなヴィーガンに対応したカレー店を、5つ紹介いたします。