スパイス＆ベジタブル” をコンセプトに掲げ、規格外野菜を積極的に使用したベジタブルカレーやオリジナルカレーなど一度食べたら忘れられないクセになる夢民の本物の味を是非ご賞味ください。
1. 店名と特徴
Spice and Vegetable 夢民(ムーミン)
日々の生活にもっと野菜と彩りを。秘伝のスパイスを使った夢民カレールゥは野菜と相性抜群。全国の農家さんから届く、規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を積極的に使用しているので、素材本来の美味しさや旬を感じていただけます。オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に作る、夢民の本物の味を是非お店にてお召し上がりください。
2. カレーの種類とこだわり
3. 店内メニュー
3-1.ランチメニュー
【ベジタブルカレー】
※下記4種のカレールゥも選べます。
●8種の野菜カレー 1,200円(税込)
●14種の野菜カレー 1,450円(税込)
●20種の野菜カレー 1,700円(税込)
【選べる4種のカレールゥ】 プラス100円(税込)～
●海老
●ポーク
●チキン
●豆乳
【オリジナルカレー】
●ポパイカレー 1,100円(税込)
●ベーコンエッグ野菜カレー 1,180円(税込)
●夢民グリーンカレー 1,180円(税込)
●エビトマトエッグカレー 1,180円(税込)
※すべてのカレーが0～９までのカレーの辛さを選べます。また、店舗でお召し上がりの場合は、9以上の辛さが選べます。
トッピング
※店舗へ直接お問い合わせください。
ドリンク
【SOFTDRINK】
●ふつうのラッシー 500円(税込)
●ふつうのソイラッシー 500円(税込)
●ふつうのチャイ 500円(税込)
●クラフトコーラ 500円(税込)
●クラフトジンジャーエール 500円(税込)
●和紅茶 500円(税込)
●スペシャルティコーヒー 550円(税込)
【ALCHOL】
●輸入ビール 550円(税込)
●カルダモン焼酎 550円(税込)
●ジャスミン焼酎 550円(税込)
●翠 550円(税込)
●ハイボール 550円(税込)
●クラフトコークハイボール 650円(税込)
●クラフトジンジャーハイボール 650円(税込)
3-2.ディナーメニュー
●カジュアルコース 2,500円(税込)
(６品)
●スタンダードコース 3,200円(税込)
(８品)
●プレミアムコース 4,000円(税込)
(9品)
※コース以外のメニューもございます。詳しくは店舗メニューをご覧ください。
４．テイクアウト・デリバリー
4-1.テイクアウト
※店舗へ直接お問い合わせください。
4-2.デリバリー
5. お取り寄せ・通販
6. 店舗情報
6-1. 店舗基本情報
| 店名 | Spice and Vegetable 夢民(ムーミン) |
| 住所 | 東京都港区西新橋2-13-3 西新橋2丁目ビル 1F |
| アクセス | 虎ノ門駅・虎ノ門ヒルズ駅 徒歩7分 / 内幸町駅 徒歩7分 / 新橋駅 徒歩9分 |
| 電話番号 | 050-5600-6905 |
| 営業時間 |
【営業日】 ●土 ●日・祝 |
| 予約 | 予約不可 |
| 席数 | 24席（カウンター8席、テーブル16席） |
| 喫煙可否 | 全席禁煙 |
| 支払方法 |
●カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
●電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） ●QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 開業年月 | 2023年7月20日 |
6-2. 公式HP・グルメサイト
6-3. SNS
| X（twitter） | 夢民（MUMIN） / X |
| 夢民(mumin)｜Facebook | |
| 夢民（MUMIN）｜ Instagram | |
| LINE | Spice and Vegetable 夢民 | LINE 公式アカウント |
7. 評価（レビュー）
7-1. 食べログ
7-2. Google
8 kinds of vegetable curry 1200 yen. It's a stylish curry with a splash of curry that uses non-standard curry! It's delicious! The amount is a little small.
・野菜はすごくおいしくて、野菜好きには良いです。
・カレーは思っていたより、辛く、メニューに初めての方は0でと書いてあったのですが、そんなことないだろうと1にしましたが、辛かったです。もちろん辛いだけでは、なく、ちゃんとスパイシーでおいしいです。
この後、ラッシーを頼みましたが。。。
値段も手ごろで、よかったです。
・お店の中もきれいで、清潔感があってよかっです。
お店は綺麗で、ルーもスパイシー、野菜もとても美味しいので☆5個と行きたいところなのに、従業員のムダ話が多くてとても残念。
食事を運んで戻ってはペチャクチャ
半オープンキッチンなので
一食ならここですね！
食べる前に色鮮やかなカラフルな野菜の色でさらにパワアップさせて
食事は体を作ると栄養になるので自分を大事に思いながら健吾的な食べ物を選んで欲しいです
食事が体になりますよね。
今回私が食べたのはお店の1番人気の
●14種の野菜カレー＋！ふつうのラッシーです〜
体優しく温めて後飲むラッシーは美味しくて感動でした。
※スパイス＆ベジタブル”をコンセプトに掲げ、規外野菜を積極的に使用したベジタブルカレーなど、一度食べたら応れられないクセになるカレーをお届けしています。
オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に作る夢民の本物の味を皆さん食べてみて欲しいです〜
14種の野菜カレー
全国の農家さんから届く規格外野菜を積極的に使用した、素材本来の美味しさや旬を感じるベジタブルカレー。
日によって変わる野菜は、より美味しく、より色鮮やかに、より栄養価の高い状態で召し上がっていただくために素揚げ野菜を組み合わせています。
これから寒くなて体温めるし週一回は野菜たくさん食べて元気になりたいですね。
写真見るとまた行きたくなりました。
私は次に行く時食べたいメニューも決まったし^ ^
土日だったからか、ランチより少し遅い時間だったからか、並ばずに入れました。
辛さやごはんの量が選べます。
店内は綺麗でカウンターもあり
おひとり様や2人組が多め。
注文はタブレットで。
ライスの量を減らすと値段も
▲20円になるのが良い。
野菜カレーは素揚げした野菜がたっぷりで
ルーはスープカレータイプ。
色んなメニューを楽してみたくなったので
再訪決定。
PayPay使えました。
こちらおばあちゃんのご希望で初めて来ました。内装がすっきりと気持ちよい空間ですね。
ベーコンエッグカレーとエビトマトカレーを注文。タッチパネルのタブレットは高齢者の方の場合、手伝いながら最後に確認ボタンがあったとは、学びがあります。
カレーの辛さが指定できますよ。甘口、辛口は5段階でお好みでいただけます。
さっぱりさらさらスパイスカレー、美味しいですね。それでいて和風カレーでした。シンプルさがいい。おばあちゃんも気に入っていました。ごちそうさまでした。
お楽しみください。
虎ノ門・虎ノ門ヒルズ駅から徒歩7分ほどの場所にある「Spice and Vegetable 夢民（むーみん）」にお邪魔してきました。こちらは「Japanese Curry Awards 2023」の受賞店で創業時から変わらない秘伝のスパイスで仕上げたルゥが癖になると人気の1軒。
中でも自慢の「14種の野菜カレー（1450円）」は全国の農家さんから届く規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を積極的に使用しているので行く度に違った味と出会える一期一会のひと皿。何を隠そうわたくし、うっかり今月2度目の訪問だったりします。
この日のお野菜は規格外の北海道産男爵いもに高知のズッキーニとピーマン、千葉は森田農園のカラフルキャロット、茄子、南瓜、パプリカ、紅くるり大根、甘くてみずみずしい蕪、いんげん、木耳、切干大根、新牛蒡、加賀レンコン。お米もこだわっていて京都産「日本晴」を使用しているとか。
ベースのルゥや辛さが選べるのも嬉しい。また、カレーに合うドリンクとして店舗で作っている自家製ヨーグルトに きび糖液を入れて作る「ふつうのラッシー」も絶品なのでおすすめです。次回は激辛に挑戦してみたい！また行っちゃおう。
7-3. 平均評価
8. 最後に：カレーに関するおすすめアイテム
寺山 紀彦 カレー皿 kohan zen to 波佐見
デザイナー・美術作家の寺山 紀彦さんデザインのカレー皿。
ランドスケープのようにルーとご飯を分けられて、見た目にも大変美しいプレートになっています。
カレーにかける ゆうちゃんスパイスオイル
ごま油ベースのスパイスオイルです。
カレーだけでなく、お肉やパスタ、チャーハンなど、ちょっと味変したいときに最適！
豆板醤の甘辛チキンカレー 缶詰 シャンウェイ×IZAMESHI(イザメシ)
缶詰カレー。中国の発酵調味料や豆板醤をベースに、甘辛く中華風に仕上げたカレーです。
美味しいのに、賞味期限3年。缶詰を開けたらそのまま召し上がれますので、災害備蓄にピッタリですね。
江崎グリコ 常備用カレー職人
災害に備えて食糧を備蓄したい。栄養価が高く、子供も食べてくれるし、レトルトカレーがいいけど、カレーは温められないと美味しくないし…
そんなお悩みを抱えている方へ、災害備蓄用に「温めずとも美味しいレトルトカレー」の紹介です。
辛さを選べたり、セット個数も多数あります。一家に数個、備蓄していたいですね。
POTPURRI Vag パスタプレート
パスタプレートと名付けられていますが、カレーにもピッタリ。
程よい深みと優しい色合いが食事を楽しくしてくれます。
