伝説的なカレー店「GHEE（ギー）」直伝レシピのカレーを提供する中目黒のカレー店。カレーをメインにスパイスをテーマにした世界各地の料理を楽しめます。
1. 店名と特徴
FORRESTER（フォレスター）
大人気カレー店「GHEE」にのレシピ直伝カレーを提供すFORRESTER（フォレスター）。
店主の小山匡志氏は27年間、ホテルやレストランでバーテンダーをしており、店内にはずらっと世界中のジンの瓶が並びます。
とても辛いと有名なビーフカレーや、小山氏完全オリジナルのキーマカレーなど、4種のカレーを楽しめます。
【画像出典：フォレスター （FORRESTER）食べログページ】
2. カレーの種類とこだわり
「Spice and music」「Spice of Life」をコンセプトにカルチャーを含め色々発信していきたいと思っております。
お一人でプラっとカレーを召し上がりに、コーヒーを飲んでおしゃべりしに、お友達とご一緒にカジュアルなディナーをしながら、、、気軽に立ち寄れる空間づくりをしていきますのでどうぞよろしくお願い致します。
【画像出典：フォレスター （FORRESTER）公式サイト】
3. 店内メニュー
3-1. ランチメニュー
カレー
【画像出典：フォレスター （FORRESTER）公式サイト】
●バターチキン＋ビーフカレー
1,320円（税込）
●キーマカレー
990円（税込）
●やさいのカレー
990円〜（税込）
トッピング
●大盛り
220円（税込）
●パクチー
110円（税込）
●らっきょう
110円（税込）
ドリンク
●ランチ生ビール
330円〜(税込)
ランチメニューの詳細は こちら をご覧ください。
3-2. ディナーメニュー
カレーのほか、フードメニューあり。
●クラフトジン ＆ プレミアムジン
1100円(税込)
●生ビール(カールスバーグ)
660円(税込)
●ワイン
770円〜(税込)
ディナーメニューの詳細は こちら をご覧ください。
4.テイクアウト・デリバリー
4-1. テイクアウト
●Combination (2kinds) コンビネーション
1,300円(税込)
●ファラフェル サンド
980円(税込)
テイクアウトメニューの詳細は こちら をご覧ください。
4-2. デリバリー
UberEats・Chompy
5. お取り寄せ・通販
冷凍カレーやレトルトカレー、レシピ本などの書籍、その他販売アイテムの紹介。
5-1. オリジナルミックススパイス
山椒と生姜のキーマカレー 60g
ご自宅で本格的なカレーを作る時のミックススパイス。奈良県五條市の粉山椒を仕上げに使います。爽やかな刺激と香りの山椒とFORRESTERのカレーの融合。プレゼントにもおすすめ。
5-2. Ｔシャツ
FORRESTER 8YEARS TEE IVORY
5-3. 書籍
dancyu（ダンチュウ）2016年07月号でフォレスターが紹介されています。
6. 店舗情報
6-1. 店舗基本情報
| 店名 | FORRESTER（フォレスター） |
| 住所 | 〒153-0061 東京都目黒区中目黒１丁目４−２１ 201 |
| アクセス | 東急東横線中目黒駅徒歩５分 東京メトロ日比谷線中目黒駅徒歩５分 東急東横線代官山駅徒歩５分 中目黒駅から241m |
| 電話番号 | 03-6303-4164 |
| 営業時間 | 〇月、水～金 11:30～15:30(L.O.15:00) 18:00～23:00(L.O.22:00) 〇土・日・祝 11:30～23:00(L.O.22:00) 〇火曜定休日 |
| 予約 | 予約可 |
| 席数 | 15席（カウンター4席、テーブル11席） |
| 喫煙可否 | 不可 |
| 支払方法 | 現金・クレジットカード・QRコード |
| 開業年月 | 2015年10月20日 |
6-2. 公式HP・グルメサイト
6-3. SNS
| X（twitter） | – |
| https://www.facebook.com/people/FORRESTER-SpiceMusic/100053143723927/ | |
| https://www.instagram.com/forrester_spiceandmusic/ | |
| LINE | – |
7. 評価（レビュー）
7-1. 食べログ
7-2. Google
ビーフカレーのスパイスの辛さや、バターチキンの優しい味の２つを交互に食べ、癖になります。
店内の雰囲気も、おしゃれな音楽が流れたとても雰囲気の良いお店です。
また是非食べたい一品でした。
おすすめされた方から「限定のカレーは間違いない！」と言われていたので期待でしたが、本当においしかったです！
たしかレモングラスが効いてて他に山椒やパクチー、きゅうりなど入っていました。
工夫が感じられるカレーで感激しました。
ダブルで一緒に頼んだのはビーフカレー。
辛いのが好きな方におすすめとのこと。
辛いのが得意なので大丈夫かなと思ったら、思ったより辛くて舐めてました。笑
食べられないほどの辛さではないしおいしいですが、辛いのが苦手な方は他のカレーにすることをおすすめします。
カレー以外にもたくさんメニューがあって気になったので、またちょこちょこ通いたいと思います。
お店の雰囲気も素敵で、夜に行ったらまた違う感じが楽しめるんだろうなと思いました。
ありがとうございます！
カウンターからキッチンの全てが見えるのですが、心配のない仕事をされていました。
（2024年7月）
おもてなし…。。の心
伝わらず…来店すぐ、笑顔もなく
とても怖く驚きました。
食後のミルクの入れ物、紅茶用の
スプーンの下のフキン
汚れてました。
また行きたいとは思えず…
恵比寿と中目黒のちょうど間のあたりで、隠れ家的なお店です。
お店は、店名の通りレコードが飾ってあったりと、カレーと音楽というなんとも不思議な組み合わせ。
お店の中の雰囲気はとてもよく、ゆったりとした時間を過ごせます。カウンターとテーブル席があり、1人でも食べに来れる雰囲気です。（実際におひとり様も何人かいらっしゃいました）
カレー以外のメニューもあり、ランチ利用もとても良さそうです。
ランチのピーク帯は過ぎた頃合い。
とは言え、カウンターには3名、テーブルには1名。
カレーをパクパクしております。
2種のカレーをオーダー。
キーマ
バターチキン
ご飯の炊き具合も絶妙。
あっという間に完食です。
スパイスが効いているのか、
食中は感じなかったが、
追々発汗。
沢山の種類がある為、食べ合わせも楽しめそう。
再訪確実の店舗です。
せっかく行くので中目黒近辺で何かを食べよう！
なぜかカレーが無性に食べたかったのでカレー屋を探すことに。
と、中目黒周辺で探したら非常に評価の高い店を発見したので行ってみることに！
中目黒駅からは徒歩6〜7分ほど、場所は大通り沿いにある2階の店舗。店内はオシャレなカフェのようで、夜はいい感じのバー的な雰囲気がある。
DJブースのようなスペースもあり音楽も楽しめるようだ。
さて、今回注文したのは下記2つ。
■コンビネーション（1,320円）
■牛すじのコロッケ（610円）
2種のカレーを選べるコンビネーションと、なんだか気になった牛すじのコロッケを注文した。
2種類のカレーはビーフカレーとバターチキンカレーをチョイス。
ビーフカレーはかなり辛めの味付けだが、ついつい食べ進めてしまう中毒性のある美味しさ。
バターチキンカレーはそこまで甘くないがコクと酸味が絶妙で誰にでも好かれそうな味わい。
あまり辛いのが得意じゃない人はこちらの方がオススメ。
一緒に頼んだ牛すじコロッケも揚げたてサクサク、中はホクホクで非常に美味しかった。
意外とボリュームも多く、味・量とも非常に満足感がある。
定期的に食べたくなる本格カレーだった。
是非また近くに行く機会があれば立ち寄りたいと思う。
コンビネーション（2種盛り）で、
・ビーフカレー
・キーマカレー
＋パクチー
＋ゆでたまご1/2
＋らっきょう
を注文。漬け物つき。
トッピングと漬け物をライスに全部乗せれば、いまどきのスパイスカレー的な見た目に。
ビーフはサラサラ、キーマは粗挽き肉の歯ごたえしっかり。この対比がいいですね。どちらもビシッとスパイシー。卓上の種入り唐辛子で、さらに辛さアップ。
同じGHEE系で裏原宿の「BLAKES」よりもマイルドかな。少し固めに炊き上げたライスも抜群のおいしさで、存分に満たされました。
12時前には満席に。さらに行列まで。さすがの人気店です。
3連休の日曜日に行ったので、13時過ぎで、お客さんはさほどいなかったです。
店内はコの字型のカウンターとテーブル席でカフェみたいな感じでかわいい雰囲気です。1人でもすごく来やすい！
コンビネーションにして、ビーフカレーと野菜のカレーをオーダー。ゴハンが真ん中で土手の役割で、左右にカレーが配置されてました。
ほんとうはビーフじゃなくてキーマにしたかったのですが、ビーフカレーが激辛というのに惹かれオーダーしてしまいました。
こちらのカレーはシャバシャバなスープタイプなので、正直ビーフは食べたくはなかったのですが、肉の塊がないのでかえって良かった。そして結構スパイシーでした。
野菜は、本当にお野菜ゴロゴロしてて、こちらはスープで甘みがある感じでミックスしてちょうどよかった感じ。
オプションで、箸休め的にゆでたまご（50円）もオーダーしました。カレーとゆでたまごって本当に合うと思う。それ以外にもパクチーとらっきょうもありました。
そこまでスパイシーすぎないカレーは、誰でも好きなお味です。本格的なスパイスカレーが好きな人にはちょっと物足りないかも？だけど、日本のカレーを食べたい場合は良いですね。ごちそうさまでした。
7-3. 平均評価
8. 最後に：カレー好き必見！カレーを楽しむおすすめアイテム
坪和企画 ラッシーの素「らっ」
牛乳と混ぜるだけでラッシーに？！
日本で脱サラしインドで生活を送り、カレー開発に尽力する坪和寛久さんプロデュースの粉末状のラッシーの素です。
おしゃれなパッケージでプレゼントにも最適！
カレースパイスソース「カレーノ」
辛党のあなた！1滴かけるだけでウマ辛、作ったカレーを本格的なお味に！
カレー用スパイス調味料「 カレーノ 60ml 」をぜひお試しください。
コストコ 牧家 ミックスフルーツラッシー 1本 800g
コストコから販売されている、大容量のラッシー。
ミックスフルーツ味で酸味抑えめ。家族や友人とのシェアにぴったり！
【ホリカフーズ】レスキューフーズ 1食ボックス カレーライス
発熱剤、ライス付きの災害備蓄用レトルトカレーです。
トレー、レンゲ、紙ナプキンも入っており、これ一つで温かいカレーが食べられます。
カレーにかける ゆうちゃんスパイスオイル
ごま油ベースのスパイスオイルです。
カレーだけでなく、お肉やパスタ、チャーハンなど、ちょっと味変したいときに最適！
