西新宿の裏路地、築50年を超える雑居ビルの3階にある「スパイスバザール アチャカナ」。存在を知らなければ、まず辿り着くことはない佇まいだが、カレー通ならば知らない人はいない名店。「Spice Bazaar」という店名は、“市場のようにバリエーションあふれるスパイス料理を”という想いから。インドという枠にとらわれず、ジャンルレスなカレーを手掛けている。
1. 店名と特徴
Spice Bazaar Achakana(スパイスバザール アチャカナ)
インド料理をベースに、和・洋・エスニックまで料理人として幅広いジャンルの経験を経て、日本人の舌に合うスパイスの配合を追究し、誰もが一口味わえば「本当に美味しい」と思える。ジャンルにとらわれることなく生み出すカレーは、驚きと感動の連続。スパイスの調合はもちろん、ココナッツオイル、マスカードオイルなど油も使い分けているそう。定番のカレーを自由な発想で進化させる熟練の技。インド料理の枠を越えた、スパイスの世界に酔いしれてみてはいかがでしょうか？
2. カレーの種類とこだわり
3. 店内メニュー
3-1.ランチメニュー
※ランチタイムは甘口、辛口の2種のカレーを日替わりでご用意しています。1種盛り～２種盛り可能。また、日替わりカレーメニューはInstagramにて毎日アップしているのでご確認ください。
トッピング
店舗へ直接お問い合わせください。
ドリンク
【ALCHOL】
●キングフィッシャー 800円(税込)
●ゴッドファーザー 750円(税込)
※その他ドリンクメニューは店舗メニューをご覧ください。
3-2.ディナーメニュー
※店舗へ直接お問い合わせください。なお、カレーメニューはランチ同様にInstagramをご確認ください。
４．テイクアウト・デリバリー
4-1.テイクアウト
※店舗へ直接お問い合わせください。
4-2.デリバリー
※店舗へ直接お問い合わせください。
5. お取り寄せ・通販
6. 店舗情報
6-1. 店舗基本情報
| 店名 | Spice Bazaar Achakana(スパイスバザール アチャカナ) |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7丁目12−23 松沢ビル 3F |
| アクセス | 都営大江戸線新宿西口駅から194m |
| 電話番号 | 03-6883-3652 |
| 営業時間 |
【営業時間】 【定休日】 |
| 予約 | 予約可（ランチの予約は不可） |
| 席数 | 15席（カウンター7席、テーブル8席） |
| 喫煙可否 | 全席禁煙（昼夜営業とも喫煙はご遠慮ください） |
| 支払方法 |
現金のみ
|
| 開業年月 | 2019年4月5日 |
6-2. 公式HP・グルメサイト
6-3. SNS
| X（twitter） | ‐ |
| Spice Bazaar Achakana｜Facebook | |
| Spice Bazaarアチャカナ｜ Instagram | |
| LINE | ‐ |
7. 評価（レビュー）
7-1. 食べログ
7-2. Google
7-3. 平均評価
8. 最後に：カレーに関するおすすめアイテム
有機テーブルガラムマサラ 【エヌ・ハーベスト】
今日はちょっと気分を変えて、いつものおうちカレーを本格的なカレーにしませんか？
カレーの仕上げにふりかけると、辛さとうまさが倍増します。オーガニックで身体にも優しい。
燕三条製 至福のカレースプーン
カトラリーの街「燕」の職人たちがカレーを美味しく食べることだけを徹底的に追求した至極のカレースプーン。
一般的なスプーンより平坦で薄めの設計になっており、先はやや四角めにすることで「カレーのすくいやすさ」を実現した作品です。
「最後の一口。皿の淵に残ったカレーがすくえない」もどかしさを解決してくれます。
坪和企画 ラッシーの素「らっ」
牛乳と混ぜるだけでラッシーに？！
日本で脱サラしインドで生活を送り、カレー開発に尽力する坪和寛久さんプロデュースの粉末状のラッシーの素です。
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発熱剤、ライス付きの災害備蓄用レトルトカレーです。
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ステンレスのカレー皿って、ちょっと憧れませんか？
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洗練されたステンレスカレー皿をおひとつ、いかがでしょうか。
