食べログ×Google平均評価:4
アジアをバックパッカーで旅するのが大好きで、スパイスやエスニック料理も大好きになった店主が手掛けるカレー屋さん。2010年に移動屋台カレー店として産声をあげ、人気が人気を呼び2013年に三軒茶屋に店舗をオープン。現在も常にカレーの味が進化し続けている魅力的なお店です。
1. 店名と特徴
SHIVA CURRY WARA(シバカリーワラ)
三軒茶屋駅から徒歩3分、カレー激戦区の茶沢通りエリアにおいてカレー好きから根強い支持を維持し続けるシバカリーワラ。店内に足を踏み入れると、インドへの旅を愛し、旅と経験を元に味と世界観を常にアップデートする店主のこだわりに魅了される。また、メニュー開発の為に1ヶ月間お店を閉め、旅に出ては新しいメニューを作り出し、それを楽しみに訪れるお客様もいるんだとか。
2. カレーの種類とこだわり
スパイスの使い方がダイナミックなインド人シェフ2人と研究熱心な店主がおりなす日替わりカレー。
シェフ2人の出身が北インドでそれがベースだが、特に地方にこだわる事はなく、食材によっては南インド風で作ったり、インドではあまり使われることはない牡蠣など日本ならではの食材をアレンジしたりしてとてもフレキシブルなメニューです。常にインドの新しい情報をアップデートしつつも、日本のお客さんに合うようにしている。ランチはカレー、ディナーはいろんなインド料理とインドのビールなどが楽しめる。
3. 店内メニュー
3-1.ランチメニュー
黒板メニューで日替わりとなっており、そのカレーの中から1種盛り、2種盛り、3種盛りが選べます。
・1種盛り 1,150円(税込)
・2種盛り 1,250円(税込)
・special3種盛り 1,550円(税込)
♦お好きな組み合わせを下記から選べます。
①ライス&パパド(インドのチップス)
②ナン&ミニライス
③チーズクルチャミ&ミニライス(チーズをナン生地で包んで焼き上げます) +100円(税込)
追加メニュー・トッピング
≪追加メニュー≫
・チーズクルチャ 400円
≪トッピング≫
・ライタ 200円(税込)
ドリンク
♦ノンアルコール
♦アルコール
※その他ドリンクは店内メニューをご覧ください。
3-2.ディナーメニュー
カレーは、ランチ同様の黒板メニューの中から選べます。そのほか、インド料理とお酒が楽しめるメニューもご用意していますので、詳細は店舗へ直接お問い合わせください。
4.テイクアウト・デリバリー
4-1.テイクアウト
黒板メニューで日替わりとなっており、お持ち帰りもできます。詳細は店舗へ直接お問い合わせください。
4-2.デリバリー
https://wolt.com/ja/jpn/tokyo/re...
5. お取り寄せ・通販
Shiva Curry Wara シバカリーワラのカレーをお取り...
インド料理の概念にとらわれない調理テクニックや素材使いで、シバカリーワラならではの味わいを探求し続ける、スパイスカレーが人気の三軒茶屋の小さなインドレストランシバカリーワラの冷凍カレーをお取り寄せ通販で
シバカリーワラ監修 11種のスパイス香るチキンカレーキット[食伯...
【ぐるすぐり】食伯楽のシバカリーワラ監修 11種のスパイス香るチキンカレーキットを通販・お取り寄せ。◆「厳選」こだわりの食品・食材、ギフト商品などここでしか味わえないお取り寄せグルメを取り揃えています。食品・食材を扱うプロによる「目利き」で...
【楽天市...
楽天市場-「シバカリーワラ」1件 人気の商品を価格比較・ランキング・レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。
シバカリーワラ
インド料理界を代表する人気シェフたちの集まるイベントにも講師・スピーカーとして参加するほどの実力者であり、常に斬新で新しく美味しいメニューを提供し続けている、近隣の下北沢と並ぶカレー激戦区・三軒茶屋で常に行列が絶えない人気店。TVなどのマス...
6. 店舗情報
6-1. 店舗基本情報
6-2. 公式HP・グルメサイト
シバカリーワラ (三軒茶屋/インド料理)
★★★☆☆3.74 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999
シバカリーワラ(三軒茶屋/インド料理) - Retty
こちらは『シバカリーワラ(三軒茶屋/インド料理)』のお店ページです。実名でのオススメが248件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
シバカリー ワラ(三軒茶屋 インドカレー)のグルメ情報 | ヒト...
インドカレー/三軒茶屋駅/平均予算 通常:1,501円 ~ 2,000円
6-3. SNS
7. 評価(レビュー)
7-1. 食べログ
シバカリーワラ (三軒茶屋/インド料理)
★★★☆☆3.74 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999
7-2. Google
s s11:30 22 Oct 24
そのカレーは私がこれまで東京で食べた中で最高のものでした。とても本格的な味で、市内の他の場所では見つけるのが難しい料理がたくさんあります。メニューには英語はありませんが、誰か(おそらくオーナーだったと思います)が英語でメニューを非常に明確に説明することができました。レストランは居心地が良く、よく装飾されていますが、席があまり多くないので、ランチタイムには少し待つことを覚悟してください。夕食については知りません。
さすが百名店?だと思った。スパイスの味も香りも他店の2割増しくらいに感じる。なんなら食後ふとしたときに少し苦味を感じるくらい。パウダースパイスだけでなく形の残ったホールスパイスを使ってるから?色んな種類のパウダースパイスを使っているから?ただパウダースパイスの量が多いから?理由はわからないが、本格感があった。しかし、店内は狭い。お客さんが少なければ「居心地が良い」くらいの広さだが、並んでる人も、さらにはデリバリーの人もいるためごちゃごちゃしている印象を受ける。ただし、それもまた味かもしれない。おしゃれで雰囲気重視というよりかは、「場末の混沌装飾本格インドカレー」な感じがするからだ。写真奥にある絵からも、ちょっとしたところにさえインド的装飾をしたいという本格意欲が感じられるだろう。
M N09:57 05 Oct 24
ご飯が進む濃厚インドカレー。3種盛り1550円チーズクルチャ変更+100円。チキンシャクティ、コク辛み塩味おかず力抜群。スモークペッパーポークこれも濃い味ご飯が進む味。しじみのラッサム、極上海鮮スープカレー。このラインアップ強力なのでチーズ変更は余計だった。チキンティッカ420円極限柔らかあふれる肉汁火入れがすごいうまいこれは必注かも。ミントソースもいいね。11:28着すでに開店ちょうど満席残念。階段並び中に注文着席11:40着丼11:43素晴らしいオペレーション。インドの隠れ家的雰囲気。かなり辛口のカレーを汗かき頬張りお腹いっぱい。なにかに開眼した気がする。三茶カレーを背負ってるだけある名店。
日本人オーナーがインド人シェフと組んでやっている三茶の有名店。古びた雑居ビルの2階で、いつもランチは行列してるらしい。ランチのメニューは4種のカレーから1種、2種、3種の盛り合わせを選べるタイプ。この日はエビが既に売り切れたと言われ、チキンとポークキーマの2種盛りにする。カウンター席はかなり狭くて正直落ち着かない。皆近所で働いてるような人たちで、サクッと食べてすぐ帰るから気にしてなさそうだけど、コロナ禍真っ最中はキツかっただろう。その名残なのか、未だにアクリル板仕切りが使われてた。まぁそのくらい肩寄せ合うイメージ。正直言うと、カレーは期待ほどではなくて、特にチキンの肉に臭みを感じて(僕は異常にコレに敏感なので、普通の人は気づかないレベルかも)しまったのは結構なマイナスポイント。ルーが濃厚でドッシリしたタイプの割に、そこまでの深みやスパイスの重層感がなかったようにも。とは言え、凡百の店よりは全然旨いですよ。カレーも色々作り方や種類があって、店主の求める方向性と自分の趣味があまり合わなかったのかも。この方向性なら、新宿のアチャカナの方が好き。シバさんで一番好きだったのは、キャベツのアチャールかな。Paypay利用可。3.5くらいの評価
人気店シバカリーワラ、平日の昼間に訪問したところほぼ待ってる人もいなかった。(雨の週末に行ってみたときは、階段下まで列があって諦めた)3種盛りを注文。ラッサム以外を選んだのでちょっとコッテリが過ぎたかも。マトン、チキン、ビーフだったかな…記憶が曖昧ですいません。カレーは美味しいけどワタシの好みではなかったかも…他の味も今度試してみます。ライスはバスマティライスだと思うのですが、びっくりするくらいしっとりしていて美味しかったです。ごちそうさまでした!
C B02:52 14 Jul 24
田中琢05:12 10 Jul 24
ランチで訪問。11時5分頃で並びは6名ほどでした。肝心のお味ですがとてつもなく美味しい!スパイスが効いているのはもちろんですがハーブの存在感が味に奥行きを与えているように感じました。ディナーでも伺いたいと思いました。
ここは東京でもトップクラスのインド料理レストランのひとつで、本当に際立っています。私はインスタグラムで彼らをフォローしているのですが、情報によると、オーナーは毎年インドを訪れているようです。これらの旅は単なるインスピレーションのためではありません。彼は地元のシェフから学び、本物のレシピを持ち帰ります。その結果、国内のさまざまな地域の最も本格的なインド料理のいくつかを紹介するメニューが生まれました。味は大胆で本格的で、いくつかの料理は本来あるべきスパイシーでとてもスパイシーです。ランチで食べられるほとんどのカレーを食べましたが、どれも驚くほど美味しかったです。全体として、東京で本格的なインド料理体験を探している人にはこのレストランを強くお勧めします。見逃せない美食の旅です!
他ではないような味で美味しく 店内の雰囲気もよく店員さんも親切で良かったです☺︎
狭いギュウギュウ詰めのカウンターで世界一小さいナンを食べられます。
2024/6 初めて、ビルの2階、カウンターあるが狭くテーブルが多い。店員は5名、うち2名が日本人男女。金曜18時の開店で満席。常連が多く、日本人店員が相手をしていて待たされる。客も問われるところだ。グループでのおつまみ優先で、なかなかカレーが出てこない(30分)。夜にカレーを食べに来るのはオススメできない。昼は行列してるようだし。夜の閉店も早いので仕方ないか。カレーの種類はいろいろありスパイスもほどほど、ちょっと変わった感じのものも。
平日の昼間で5、6人先客で行列ができています。ですが回転が早いためそれほど待ち時間が長くありませんでした。キャベツのアチャールが今まで食べた中で一番美味しかったのとそれぞれのカレーもスパイスが効いていてなおかつ素材と肉の旨みもしっかり感じれてとても美味しかったです。行列になるのも頷けますがナンがとても小さいのとご飯もお茶碗半分ほど位の量ですので全然足りずナンを追加しました。一種1150二種1250三種¥1550です。このくらいの価格帯でアチャール以外の副菜がついているところも多いのでコスパはいいわけではありませんが、それを忘れるくらいカレーの味はとてもおいしかったです。
ずっと気になっていたインドカレー屋さん。行列ができるお店と伺っていたので時間がある時に行こうと思っていたらなかなか行けず、平日の昼間に行く機会があったのでお邪魔しました。13時ごろ並ぶのを覚悟していましたがたまたますんなり入れました。急な階段を登るとカウンター4席とテーブルが3つの7席。こじんまりとした空間にはインドの調度品が並び、異国情緒あふれる空間が広がります。今回オーダーしたのはこちら2種盛り 1,250円(ピーナッツチキン/ポークアチャーリ)チーズナン+小ライス+100円チキンティッカ2ピース 420円マンゴーラッシー 400円お昼はその日のカレー3種から選ぶスタイル。3種はそれぞれピーナッツチキン、ポークアチャーリ、ハリヤリベジタブルでした!ハリヤリベジタブルはほうれん草とパクチーのペーストがベースだそうで、パクチーが苦手なのでその他2つをチョイスしました!その他下記より組み合わせを選べます。1. ライス&パパド(インドのチップス)2. ナン&ミニライス3. チーズクルチャ&ミニライス +¥100せっかくなのでチーズクルチャにしました。しばらくしてセットが到着。ナンは少し小ぶり。小麦粉にこだわりがあるのか香ばしくて上品な感じ。ちぎるととろーりとチーズが溢れ出します。ピーナッツチキン、ポークアチャーリはどちらもしっかりとした味わい。どっちもスパイスがしっかり効いていますが辛すぎずコクがある。ピーナッツチキンは、ピーナッツのペーストとココナッツを合わせたソースで甘め。カレーリーフとマスタードシードの香ばしい風味が堪りません。チキンがゴロゴロ入っているのも嬉しい!ポークアチャーリは、インドのピクルス(アチャール)の風味がアクセント。ほろほろに煮込まれた豚肉とスパイシーさが病みつきになる。硬めに炊かれたご飯がまた、カレーによく合う!ナンもいいけど、ご飯も進む。とっても上品で、町場のインドカレーとは一線を画すお店です。またぜひお邪魔したい。ご馳走様です!
けんぴ03:22 12 May 24
カレー店ですごい行列。開店直後より少し間をおいて行ったほうがいいかもしれない。店は小さく席は少ないが回転は早め。料理の提供早かった。4種類のカレーから1〜3種選ぶスタイル。チキンとラム選んだが、どちらもスパイス濃厚ですごく美味しい。その辺のインドカレー店とは全然違う。ナンももっちりしてて美味しい。通いたくなる店でした
週末の13時頃行ったところ、たまたますぐに入店することが出来ました。ランチメニューは、本日のメニューからカレーを選んで、ライスやナンなども選んで完了!3種をバシッと頼みたかったのですが、腹八分目でおさめたくて1種盛りで我慢。ブラックペッパーチキンにしました。連れのレモンバタープローンとなすとラジマ豆のマサラも味見させてもらって、結果的に3種類を楽しんじゃいました。どれも味が全然違くて本当に美味しい!副菜でキャベツのアチャールとチリチャトニが付きます。チリチャトニは辛味調節でカレーと一緒にご飯に混ぜてお召し上がりくださいと書いていたのを後から発見!食べ方間違えた!カレーにプラスして食べましたが、辛さが増して最高でした!店内の雰囲気もかわいいですし、流石の行列店といったかんじ。食べてすぐ出たのですが、その頃には数組並んでいたので、タイミング良かったな。
10年以上、ランチの時に行列が出来ているので気になっていました。今回、ディナーを予約して、ようやく伺えました。狭い階段を上がると、そこはもうスパイスと香辛料の世界です🤩🤩🤩オーナーは毎年インド🇮🇳に行かれてスパイスの研究をされています。全ての料理に様々なスパイスが調合されていて、他のインド料理店と一線を画しています。スパイス好きには堪らないお店で人気店になるのは当然です。黒板や壁に[本日のカレーや料理]が所狭しと書かれています。カレーは[ラム•ローガンジョシュ] [オイスター•マラバーリ](南インド🇮🇳ケララ地方のタマリンドの効いた牡蠣カレー)と[チェティナード•プロウン](南インド🇮🇳の海老🦐カレー)を注文しました。皆スパイスが絶妙で大満足でした。前菜の[鶏レバーの冷製アチャール]もネパールの山椒ティムールが、いいアクセントになって美味しかった😋😋😋苺🍓のマサラ•パパドゥも初めての体験でした。夜8:00過ぎに行くとゆっくりできます。
7-3. 平均評価
8. 最後に:カレーに関するおすすめアイテム
コストコ 牧家 ミックスフルーツラッシー 1本 800g
コストコ 牧家 ミックスフルーツラッシー 1本 800g
コストコから販売されている、大容量のラッシー。
ミックスフルーツ味で酸味抑えめ。家族や友人とのシェアにぴったり!
POTPURRI Vag パスタプレート
パスタプレートと名付けられていますが、カレーにもピッタリ。
程よい深みと優しい色合いが食事を楽しくしてくれます。
【ホリカフーズ】レスキューフーズ 1食ボックス カレーライス
発熱剤、ライス付きの災害備蓄用レトルトカレーです。
トレー、レンゲ、紙ナプキンも入っており、これ一つで温かいカレーが食べられます。
カレースパイスソース「カレーノ」
辛党のあなた!1滴かけるだけでウマ辛、作ったカレーを本格的なお味に!
カレー用スパイス調味料「 カレーノ 60ml 」をぜひお試しください。
【カレー賢人】こだわりのカレー専用スプーン
名入れができるカレー専用スプーン!
一般的なスプーンよりほんの少し大きめで、
ルゥ・具材・ライスの配分が黄金比になる皿形状の「キャリ」、
先端にカーブのついたアシンメトリーなデザインの「サクー」、
サクーを反転させた左利きの方に最適な「ヒダリー」の3種類のご用意があります。
カレー好きの方への贈り物としても喜ばれそうです。