伝説的なカレー店「GHEE（ギー）」直伝レシピのカレーを提供する中目黒のカレー店。カレーをメインにスパイスをテーマにした世界各地の料理を楽しめます。
1. 店名と特徴
FORRESTER（フォレスター）
大人気カレー店「GHEE」にのレシピ直伝カレーを提供すFORRESTER（フォレスター）。
店主の小山匡志氏は27年間、ホテルやレストランでバーテンダーをしており、店内にはずらっと世界中のジンの瓶が並びます。
とても辛いと有名なビーフカレーや、小山氏完全オリジナルのキーマカレーなど、4種のカレーを楽しめます。
2. カレーの種類とこだわり
「Spice and music」「Spice of Life」をコンセプトにカルチャーを含め色々発信していきたいと思っております。
お一人でプラっとカレーを召し上がりに、コーヒーを飲んでおしゃべりしに、お友達とご一緒にカジュアルなディナーをしながら、、、気軽に立ち寄れる空間づくりをしていきますのでどうぞよろしくお願い致します。
【引用：FORRESTER Spice & Music｜公式ＨＰ】
3. 店内メニュー
3-1. ランチメニュー
カレー
●バターチキン＋ビーフカレー
1,320円（税込）
トッピング
●大盛り
220円（税込）
ドリンク
●ランチ生ビール
330円〜(税込)
ランチメニューの詳細は こちら をご覧ください。
3-2. ディナーメニュー
カレーのほか、フードメニューあり。
●クラフトジン ＆ プレミアムジン
1100円(税込)
ディナーメニューの詳細は こちら をご覧ください。
4.テイクアウト・デリバリー
4-1. テイクアウト
●Combination (2kinds) コンビネーション
1,300円(税込)
テイクアウトメニューの詳細は こちら をご覧ください。
4-2. デリバリー
UberEats・Chompy
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FORRESTER Delivery | FORRESTER S...
5. お取り寄せ・通販
冷凍カレーやレトルトカレー、レシピ本などの書籍、その他販売アイテムの紹介。
5-1. オリジナルミックススパイス
山椒と生姜のキーマカレー 60g
ご自宅で本格的なカレーを作る時のミックススパイス。奈良県五條市の粉山椒を仕上げに使います。爽やかな刺激と香りの山椒とFORRESTERのカレーの融合。プレゼントにもおすすめ。
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山椒と生姜のキーマカレー 60g | FORRESTER Spi...
ミックススパイス60g+ホールスパイス＋山椒 (8〜10人分) ※1回分(4〜5人分)×2回分奈良県五條市の粉山椒を仕上げに使います。こちらの山椒は完熟してから収穫し、天日干しにした後、ピンセットで一つずつ種を取り除くという丁寧な手仕事によ...
5-2. Ｔシャツ
FORRESTER 8YEARS TEE IVORY
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FORRESTER 8YEARS TEE IVORY | FO...
FORRESTER 8th Anniversary Tee Ivory
5-3. 書籍
dancyu（ダンチュウ）2016年07月号でフォレスターが紹介されています。
6. 店舗情報
6-1. 店舗基本情報
6-2. 公式HP・グルメサイト
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FORRESTER Spice & Music
Spice and music , Spice of Life 中目黒にてカレーをメインにスパイスをテーマにした世界各地の料理を提供する店「FORRESTER・フォレスター」。「Spice and music」「Spice of Life」...
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フォレスター (中目黒/カレー)
★★★☆☆3.56 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
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フォレスター(中目黒/カレー) - Retty
こちらは『フォレスター(中目黒/カレー)』のお店ページです。実名でのオススメが86件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！
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楽天ぐるなび - FORRESTER(フォレスター) （中目黒/...
FORRESTER（中目黒/カレーライス）の口コミや情報、地図・☎電話番号などを【楽天ぐるなび】がご紹介。恵比寿・中目黒・目黒周辺のカレー情報も掲載。
6-3. SNS
7. 評価（レビュー）
7-1. 食べログ
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フォレスター (中目黒/カレー)
★★★☆☆3.56 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
7-2. Google
コンビのビーフとバターチキンを食べましたが、それぞれとても、美味しいです。ビーフカレーのスパイスの辛さや、バターチキンの優しい味の２つを交互に食べ、癖になります。店内の雰囲気も、おしゃれな音楽が流れたとても雰囲気の良いお店です。また是非食べたい一品でした。
あんこ15:44 04 Sep 24
ランチで行きました。おすすめされた方から「限定のカレーは間違いない！」と言われていたので期待でしたが、本当においしかったです！たしかレモングラスが効いてて他に山椒やパクチー、きゅうりなど入っていました。工夫が感じられるカレーで感激しました。ダブルで一緒に頼んだのはビーフカレー。辛いのが好きな方におすすめとのこと。辛いのが得意なので大丈夫かなと思ったら、思ったより辛くて舐めてました。笑食べられないほどの辛さではないしおいしいですが、辛いのが苦手な方は他のカレーにすることをおすすめします。カレー以外にもたくさんメニューがあって気になったので、またちょこちょこ通いたいと思います。お店の雰囲気も素敵で、夜に行ったらまた違う感じが楽しめるんだろうなと思いました。ありがとうございます！
とても居心地の良い小さなお店お料理も美味しいですよ😋辛いものが好きな人はスパイシービーフを選ぶと良いでしょう日本限定も美味しい
ランチで、大きいサラダと小さいカレーライスのセットをいただきました。野菜と炭水化物の摂取に気を遣っている人にとってはベストバランスで、価格も安い（税込990円)です。カウンターからキッチンの全てが見えるのですが、心配のない仕事をされていました。（2024年7月）
お味はよかったのですがおもてなし…。。の心伝わらず…来店すぐ、笑顔もなくとても怖く驚きました。食後のミルクの入れ物、紅茶用のスプーンの下のフキン汚れてました。また行きたいとは思えず…
K K16:47 17 Jan 24
友人とディナーで利用しました。恵比寿と中目黒のちょうど間のあたりで、隠れ家的なお店です。お店は、店名の通りレコードが飾ってあったりと、カレーと音楽というなんとも不思議な組み合わせ。お店の中の雰囲気はとてもよく、ゆったりとした時間を過ごせます。カウンターとテーブル席があり、1人でも食べに来れる雰囲気です。（実際におひとり様も何人かいらっしゃいました）カレー以外のメニューもあり、ランチ利用もとても良さそうです。
Y S03:38 10 Nov 23
平日13時半頃訪問。ランチのピーク帯は過ぎた頃合い。とは言え、カウンターには3名、テーブルには1名。カレーをパクパクしております。2種のカレーをオーダー。キーマバターチキンご飯の炊き具合も絶妙。あっという間に完食です。スパイスが効いているのか、食中は感じなかったが、追々発汗。沢山の種類がある為、食べ合わせも楽しめそう。再訪確実の店舗です。
この日は用事があって中目黒へ。せっかく行くので中目黒近辺で何かを食べよう！なぜかカレーが無性に食べたかったのでカレー屋を探すことに。と、中目黒周辺で探したら非常に評価の高い店を発見したので行ってみることに！中目黒駅からは徒歩6〜7分ほど、場所は大通り沿いにある2階の店舗。店内はオシャレなカフェのようで、夜はいい感じのバー的な雰囲気がある。DJブースのようなスペースもあり音楽も楽しめるようだ。さて、今回注文したのは下記2つ。■コンビネーション（1,320円）■牛すじのコロッケ（610円）2種のカレーを選べるコンビネーションと、なんだか気になった牛すじのコロッケを注文した。2種類のカレーはビーフカレーとバターチキンカレーをチョイス。ビーフカレーはかなり辛めの味付けだが、ついつい食べ進めてしまう中毒性のある美味しさ。バターチキンカレーはそこまで甘くないがコクと酸味が絶妙で誰にでも好かれそうな味わい。あまり辛いのが得意じゃない人はこちらの方がオススメ。一緒に頼んだ牛すじコロッケも揚げたてサクサク、中はホクホクで非常に美味しかった。意外とボリュームも多く、味・量とも非常に満足感がある。定期的に食べたくなる本格カレーだった。是非また近くに行く機会があれば立ち寄りたいと思う。
とても涼しい場所です。音楽、カレー、ジン好きならここがその場所です！！！
スパイスが効いて美味しかった。ただ接客が。。挨拶もなかったな。カレーは二人で食べて2,900円ぐらい。
GHEE系のカレーが食べたくなり、中目黒の「フォレスター（FORRESTER）」へ。コンビネーション（2種盛り）で、・ビーフカレー・キーマカレー＋パクチー＋ゆでたまご1/2＋らっきょうを注文。漬け物つき。トッピングと漬け物をライスに全部乗せれば、いまどきのスパイスカレー的な見た目に。ビーフはサラサラ、キーマは粗挽き肉の歯ごたえしっかり。この対比がいいですね。どちらもビシッとスパイシー。卓上の種入り唐辛子で、さらに辛さアップ。同じGHEE系で裏原宿の「BLAKES」よりもマイルドかな。少し固めに炊き上げたライスも抜群のおいしさで、存分に満たされました。12時前には満席に。さらに行列まで。さすがの人気店です。
前から気になっていた、中目黒のカレー屋さん。鎗ヶ崎交差点を少し下った道の2Fにありました。3連休の日曜日に行ったので、13時過ぎで、お客さんはさほどいなかったです。店内はコの字型のカウンターとテーブル席でカフェみたいな感じでかわいい雰囲気です。1人でもすごく来やすい！コンビネーションにして、ビーフカレーと野菜のカレーをオーダー。ゴハンが真ん中で土手の役割で、左右にカレーが配置されてました。ほんとうはビーフじゃなくてキーマにしたかったのですが、ビーフカレーが激辛というのに惹かれオーダーしてしまいました。こちらのカレーはシャバシャバなスープタイプなので、正直ビーフは食べたくはなかったのですが、肉の塊がないのでかえって良かった。そして結構スパイシーでした。野菜は、本当にお野菜ゴロゴロしてて、こちらはスープで甘みがある感じでミックスしてちょうどよかった感じ。オプションで、箸休め的にゆでたまご（50円）もオーダーしました。カレーとゆでたまごって本当に合うと思う。それ以外にもパクチーとらっきょうもありました。そこまでスパイシーすぎないカレーは、誰でも好きなお味です。本格的なスパイスカレーが好きな人にはちょっと物足りないかも？だけど、日本のカレーを食べたい場合は良いですね。ごちそうさまでした。
7-3. 平均評価
8. 最後に：カレー好き必見！カレーを楽しむおすすめアイテム
【カレー賢人】こだわりのカレー専用スプーン
名入れができるカレー専用スプーン！
一般的なスプーンよりほんの少し大きめで、
ルゥ・具材・ライスの配分が黄金比になる皿形状の「キャリ」、
先端にカーブのついたアシンメトリーなデザインの「サクー」、
サクーを反転させた左利きの方に最適な「ヒダリー」の3種類のご用意があります。
カレー好きの方への贈り物としても喜ばれそうです。
江崎グリコ 常備用カレー職人
災害に備えて食糧を備蓄したい。栄養価が高く、子供も食べてくれるし、レトルトカレーがいいけど、カレーは温められないと美味しくないし…
そんなお悩みを抱えている方へ、災害備蓄用に「温めずとも美味しいレトルトカレー」の紹介です。
辛さを選べたり、セット個数も多数あります。一家に数個、備蓄していたいですね。
燕三条製 至福のカレースプーン
カトラリーの街「燕」の職人たちがカレーを美味しく食べることだけを徹底的に追求した至極のカレースプーン。
一般的なスプーンより平坦で薄めの設計になっており、先はやや四角めにすることで「カレーのすくいやすさ」を実現した作品です。
「最後の一口。皿の淵に残ったカレーがすくえない」もどかしさを解決してくれます。
BOCCA ヨーグルト＆ラッシーセット 北海道産
ホットなカレーにはやっぱりラッシーが欲しくなりますよね。
お子様にも人気！安心の国産生乳を使ったラッシーをご自宅でどうぞ。
豆板醤の甘辛チキンカレー 缶詰 シャンウェイ×IZAMESHI(イザメシ)
豆板醤の甘辛チキンカレー 缶詰 シャンウェイ×IZAMESHI(イザメシ)
缶詰カレー。中国の発酵調味料や豆板醤をベースに、甘辛く中華風に仕上げたカレーです。
美味しいのに、賞味期限3年。缶詰を開けたらそのまま召し上がれますので、災害備蓄にピッタリですね。
