食べログ×Google平均評価：0
スパイス＆ベジタブル” をコンセプトに掲げ、規格外野菜を積極的に使用したベジタブルカレーやオリジナルカレーなど一度食べたら忘れられないクセになる夢民の本物の味を是非ご賞味ください。
1. 店名と特徴
Spice and Vegetable 夢民(ムーミン)
日々の生活にもっと野菜と彩りを。秘伝のスパイスを使った夢民カレールゥは野菜と相性抜群。全国の農家さんから届く、規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を積極的に使用しているので、素材本来の美味しさや旬を感じていただけます。オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に作る、夢民の本物の味を是非お店にてお召し上がりください。
2. カレーの種類とこだわり
スパイスカレー
3. 店内メニュー
3-1.ランチメニュー
【ベジタブルカレー】
※下記4種のカレールゥも選べます。
●8種の野菜カレー 1,200円(税込)
●14種の野菜カレー 1,450円(税込)
●20種の野菜カレー 1,700円(税込)
【選べる4種のカレールゥ】 プラス100円(税込)～
●海老
●ポーク
●チキン
●豆乳
【オリジナルカレー】
●ポパイカレー 1,100円(税込)
●ベーコンエッグ野菜カレー 1,180円(税込)
●夢民グリーンカレー 1,180円(税込)
●エビトマトエッグカレー 1,180円(税込)
※すべてのカレーが0～９までのカレーの辛さを選べます。また、店舗でお召し上がりの場合は、9以上の辛さが選べます。
トッピング
※店舗へ直接お問い合わせください。
ドリンク
【SOFTDRINK】
●ふつうのラッシー 500円(税込)
●ふつうのソイラッシー 500円(税込)
●ふつうのチャイ 500円(税込)
●クラフトコーラ 500円(税込)
●クラフトジンジャーエール 500円(税込)
●和紅茶 500円(税込)
●スペシャルティコーヒー 550円(税込)
【ALCHOL】
●輸入ビール 550円(税込)
●カルダモン焼酎 550円(税込)
●ジャスミン焼酎 550円(税込)
●翠 550円(税込)
●ハイボール 550円(税込)
●クラフトコークハイボール 650円(税込)
●クラフトジンジャーハイボール 650円(税込)
3-2.ディナーメニュー
●カジュアルコース 2,500円(税込)
(６品)
●スタンダードコース 3,200円(税込)
(８品)
●プレミアムコース 4,000円(税込)
(9品)
※コース以外のメニューもございます。詳しくは店舗メニューをご覧ください。
４．テイクアウト・デリバリー
4-1.テイクアウト
※店舗へ直接お問い合わせください。
4-2.デリバリー
Spice and Vegetable 夢民 Spice and...
Uber アカウントで、東京のSpice and Vegetable 夢民 Spice and Vegetable mu-minに料理の配達を注文できます。メニューや人気商品の閲覧、注文状況の確認ができます。
www.ubereats.com
5. お取り寄せ・通販
Spice and Vegetable 夢民 powered b...
“スパイス＆ベジタブル” をコンセプトに掲げ 規格外野菜を積極的に使用したメニューや オリジナルカレーなど 一度食べたら忘れられない クセになる夢民の本物の味を是非ご賞味ください
curry.mumin.jp
6. 店舗情報
6-1. 店舗基本情報
| 店名 | Spice and Vegetable 夢民(ムーミン) |
| 住所 | 東京都港区西新橋2-13-3 西新橋2丁目ビル 1F |
| アクセス | 虎ノ門駅・虎ノ門ヒルズ駅 徒歩7分 / 内幸町駅 徒歩7分 / 新橋駅 徒歩9分 |
| 電話番号 | 050-5600-6905 |
| 営業時間 |
【営業日】 ●土 ●日・祝 |
| 予約 | 予約不可 |
| 席数 | 24席（カウンター8席、テーブル16席） |
| 喫煙可否 | 全席禁煙 |
| 支払方法 |
●カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
●電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） ●QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 開業年月 | 2023年7月20日 |
6-2. 公式HP・グルメサイト
Spice and Vegetable 夢民 (虎ノ門ヒルズ/カ...
★★★☆☆3.63 ■【虎ノ門ヒルズ駅近】愛され続ける夢民カレー！アルコールも取り揃えカレー飲みも☆ ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
tabelog.com
Spice and Vegetable 夢民 - Retty
こちらは『Spice and Vegetable 夢民（新橋/カレー）』のお店ページです。実名でのオススメが10件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！
retty.me
【公式】東京虎ノ門カレー｜Spice and Vegetable...
東京 虎ノ門にある夢民公式サイトです。秘伝のスパイスと規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を積極的に使用したスパイスカレー店。素材本来の美味しさや旬をお楽しみください。
mumin.jp
6-3. SNS
| X（twitter） | 夢民（MUMIN） / X |
| 夢民(mumin)｜Facebook | |
| 夢民（MUMIN）｜ Instagram | |
| LINE | Spice and Vegetable 夢民 | LINE 公式アカウント |
7. 評価（レビュー）
7-1. 食べログ
食べログの点数：3.63
Spice and Vegetable 夢民 (虎ノ門ヒルズ/カ...
★★★☆☆3.63 ■【虎ノ門ヒルズ駅近】愛され続ける夢民カレー！アルコールも取り揃えカレー飲みも☆ ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
tabelog.com
7-2. Google
Googleの点数：4.1
金曜日のランチ。友達と待ち合わせて虎ノ門ヒルズにある📍Spice and Vegetable 夢民(@mumin_curry )に再訪。
絶妙なスパイスの配合と、フードロスに向き合うカレー店。このお店は2回目ですが、今はあるか分からないダイバーシティ店でも今日の友達と食べたらしい😳言われてみればそうだった(笑)
全国の農家さんから届く、規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を積極的に使用したベジタブルカレー。オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に作る、日々の生活にもっと野菜と彩りをあたえるオリジナルカレー。とのこと。
待ちはなく入れました。
タブレットから注文。
ネオ•カツカレー 1,780円
アイスコーヒー セット価格 350円
オリジナルハーブスパイスに漬け込んだ北海道産日高四元「神威豚」
ロースを、自家製生パン粉でカラッと揚げた絶品の「自家製カツ」、そして夢民の定番「ポパイカレー」の具材をあしらった、W主演が拮抗する一皿。ポパイカレーとは、トマトの酸味とふわとろの玉子が絶品なオリジナルカレーのことです。
暫くして到着。優しい味わいのカレーです。マイルドめなスパイス使いですが、1辛でもピリッとしていて身体が熱くなってきます。辛いだけではなくスパイスの美味しさや野菜の美味しさが介在していて美味しい。ほうれん草、トマト、玉子の脇役もいい感じ。カツもサクサクです☺️
美味しかったです、ご馳走様でした☺️
Instagram @nozy_lifestyle
絶妙なスパイスの配合と、フードロスに向き合うカレー店。このお店は2回目ですが、今はあるか分からないダイバーシティ店でも今日の友達と食べたらしい😳言われてみればそうだった(笑)
全国の農家さんから届く、規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を積極的に使用したベジタブルカレー。オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に作る、日々の生活にもっと野菜と彩りをあたえるオリジナルカレー。とのこと。
待ちはなく入れました。
タブレットから注文。
ネオ•カツカレー 1,780円
アイスコーヒー セット価格 350円
オリジナルハーブスパイスに漬け込んだ北海道産日高四元「神威豚」
ロースを、自家製生パン粉でカラッと揚げた絶品の「自家製カツ」、そして夢民の定番「ポパイカレー」の具材をあしらった、W主演が拮抗する一皿。ポパイカレーとは、トマトの酸味とふわとろの玉子が絶品なオリジナルカレーのことです。
暫くして到着。優しい味わいのカレーです。マイルドめなスパイス使いですが、1辛でもピリッとしていて身体が熱くなってきます。辛いだけではなくスパイスの美味しさや野菜の美味しさが介在していて美味しい。ほうれん草、トマト、玉子の脇役もいい感じ。カツもサクサクです☺️
美味しかったです、ご馳走様でした☺️
Instagram @nozy_lifestyle
虎ノ門、新橋から10分のおいしいカレーが食べれるお店。虎ノ門から歩いたら10分程度、新橋からでも10分くらいです。おしゃれな店内はカウンター席とテーブル席がいくつかあり、静かでいいです。こだわりの野菜、お米、スパイスを使ったネオカツカレーはこの時期におすすめで、汗をかくくらいです。カツはサクサクだし、野菜はおいしいし、また食べに行きたいです、
⭐️スパイシーネオ・カツカレーが美味い🔥^_^
いつもご覧頂き感謝です。^_^/
今後の励みになりますのでフォロー、いいね、コメント、シェア、保存して頂けますと幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。🤗
東京、内幸町・新橋駅近くにある人気店『Spice and Vegetable 夢民（ムーミン）』さんにて食事をしました。
今回チョイスしたのは、ネオ・カツカレー。
このカレー、まさに“スパイスで勝負する本格派”。サラッとした口当たりながら、一口目からしっかりと辛さが駆け抜け、身体の芯からポカポカと温まる感覚に。🌶️
ピリッと刺激的でありながら、ただ辛いだけではないのが夢民流。絶妙なスパイスの調合で、辛さの奥に旨味とコクがしっかり感じられるんです。ルーとライスの絡みもよく、箸ならぬスプーンが止まりません！^_^
そして主役のカツも、サクサク食感でスパイス感あるルーとベストマッチ。ほうれん草もGood、ボリューム感も申し分なしで、スパイス好きにはたまらない一皿となりました。^_^/
かつて早稲田のカレー文化を牽引した伝説の味が、新橋で蘇っているのは感慨深いですね。
スパイスにこだわりたい方、本物志向のカレーを求めている方にはぜひ一度体感していただきたい名店です。
気になった方はぜひ足を運んでみてください♪
フォロー・コメントもお待ちしてます🍛✨^_^/
@mumin_curry
#mumincurry #夢民 #ネオカツカレー #ポパイカレー #東京スパイスカレー #虎ノ門グルメ #規格外野菜 #svmctk
いつもご覧頂き感謝です。^_^/
今後の励みになりますのでフォロー、いいね、コメント、シェア、保存して頂けますと幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。🤗
東京、内幸町・新橋駅近くにある人気店『Spice and Vegetable 夢民（ムーミン）』さんにて食事をしました。
今回チョイスしたのは、ネオ・カツカレー。
このカレー、まさに“スパイスで勝負する本格派”。サラッとした口当たりながら、一口目からしっかりと辛さが駆け抜け、身体の芯からポカポカと温まる感覚に。🌶️
ピリッと刺激的でありながら、ただ辛いだけではないのが夢民流。絶妙なスパイスの調合で、辛さの奥に旨味とコクがしっかり感じられるんです。ルーとライスの絡みもよく、箸ならぬスプーンが止まりません！^_^
そして主役のカツも、サクサク食感でスパイス感あるルーとベストマッチ。ほうれん草もGood、ボリューム感も申し分なしで、スパイス好きにはたまらない一皿となりました。^_^/
かつて早稲田のカレー文化を牽引した伝説の味が、新橋で蘇っているのは感慨深いですね。
スパイスにこだわりたい方、本物志向のカレーを求めている方にはぜひ一度体感していただきたい名店です。
気になった方はぜひ足を運んでみてください♪
フォロー・コメントもお待ちしてます🍛✨^_^/
@mumin_curry
#mumincurry #夢民 #ネオカツカレー #ポパイカレー #東京スパイスカレー #虎ノ門グルメ #規格外野菜 #svmctk
西早稲田の伝説のカレー屋「夢民（ムーミン）」が、虎ノ門で復活。
十数種類のスパイスをブレンドしたオリジナルカレーは、創業時から変わらぬレシピを守り続けている。
規格外野菜を積極的に取り入れ、フードロス削減にも取り組んでいるそう。
見た目に難があっても、味に問題のない野菜を無駄なく使い切る姿勢には好感が持てる。
明るく清潔感のある店内は、カウンター席とテーブル席が中心。
席の間隔にはゆとりがあり、ひとりでも複数人でも気兼ねなく利用できそうな雰囲気。
注文は卓上タブレットから。
カレーの種類を選び、辛さ・ご飯の量・トッピング・ドリンクを組み合わせていくスタイル。
メニュー構成も分かりやすく、直感的に選べる。
季節限定の「サマーカレー」が気になり、そちらを選択。
つい釣られて、辛さとトッピングも追加。
▪️サマーカレー：1,350円
・茄子、ピーマン、トマト、おくら
▪️辛さ：5ホット（＋30円）
▪️トッピング：たまご（＋100円）
――合計：1,480円
カレーは銀色のグレイビーポットで提供され、見た目にも華やか。
ご飯の上にはあらかじめ少量のルーが掛けられているのも特徴的。
ルーはやや緩めの仕上がり。
素材の旨み、コク、スパイシーさが絶妙なバランスで調和している。
「5ホット」は程よく汗ばむ程度の刺激で、辛さの中にも奥行きが感じられる。
具材の野菜はたっぷりと入っており、どこをすくってもゴロゴロと存在感がある。
火入れも適度で、野菜本来の食感がしっかりと残っている。
たまごを加えることで、全体がまろやかにまとまる。
メニューの説明には「さっぱりとした味わいの中にスパイスを感じる、夏にぴったりのカレー」とあり、その言葉どおり。
昔から多くの人に愛されてきた理由が、食べてみると自然と伝わってくる。
フードロスへの配慮も取り入れた、身体にも地球にも優しいサステナブルなカレーランチ。
記憶に残る味と姿勢に、また再訪したくなる。
十数種類のスパイスをブレンドしたオリジナルカレーは、創業時から変わらぬレシピを守り続けている。
規格外野菜を積極的に取り入れ、フードロス削減にも取り組んでいるそう。
見た目に難があっても、味に問題のない野菜を無駄なく使い切る姿勢には好感が持てる。
明るく清潔感のある店内は、カウンター席とテーブル席が中心。
席の間隔にはゆとりがあり、ひとりでも複数人でも気兼ねなく利用できそうな雰囲気。
注文は卓上タブレットから。
カレーの種類を選び、辛さ・ご飯の量・トッピング・ドリンクを組み合わせていくスタイル。
メニュー構成も分かりやすく、直感的に選べる。
季節限定の「サマーカレー」が気になり、そちらを選択。
つい釣られて、辛さとトッピングも追加。
▪️サマーカレー：1,350円
・茄子、ピーマン、トマト、おくら
▪️辛さ：5ホット（＋30円）
▪️トッピング：たまご（＋100円）
――合計：1,480円
カレーは銀色のグレイビーポットで提供され、見た目にも華やか。
ご飯の上にはあらかじめ少量のルーが掛けられているのも特徴的。
ルーはやや緩めの仕上がり。
素材の旨み、コク、スパイシーさが絶妙なバランスで調和している。
「5ホット」は程よく汗ばむ程度の刺激で、辛さの中にも奥行きが感じられる。
具材の野菜はたっぷりと入っており、どこをすくってもゴロゴロと存在感がある。
火入れも適度で、野菜本来の食感がしっかりと残っている。
たまごを加えることで、全体がまろやかにまとまる。
メニューの説明には「さっぱりとした味わいの中にスパイスを感じる、夏にぴったりのカレー」とあり、その言葉どおり。
昔から多くの人に愛されてきた理由が、食べてみると自然と伝わってくる。
フードロスへの配慮も取り入れた、身体にも地球にも優しいサステナブルなカレーランチ。
記憶に残る味と姿勢に、また再訪したくなる。
カレー好きにはよく語られる夢民さんですが以前はお台場のフードコートに入っていたのでなかなかいけずにいるうちに西新橋に移転されたのでアクセス良くなりました。すぐ近くにある超人気店のガンにさんの行列を横目に入店。12：45頃、ちょうど席が空いており、テーブル席に座れました。思ったよりも広い店内で座席の感覚もありゆったりしています。
綺麗な店内でオーダーはテーブルにあるタブレットから。期間限定のカレーやラッシーもたくさんあるので迷いますねー
規格外の野菜をたくさん使っていることも特徴なので、ベジタブルカレーは素揚げの野菜の数によるバリエーションもあります。期間限定のカレーなどもあるので迷った末に人気おすすめのポパイカレー、2辛、ご飯普通盛り。
ライスにはスライスオニオンとレーズン、福神漬けの他、カレーの一部もが添えられ、メインカレーは別盛り。見るからにボリューミー。カレーは辛さよりもスパイスをダイレクトに感じる刺激があって大人のカレーですね。割とサラサラしているので具だくさんですがとても食べやすくて美味しい。夜はスパイス飲みもできるそうなのでまた来ていろいろと食べ飲みしたいです。
綺麗な店内でオーダーはテーブルにあるタブレットから。期間限定のカレーやラッシーもたくさんあるので迷いますねー
規格外の野菜をたくさん使っていることも特徴なので、ベジタブルカレーは素揚げの野菜の数によるバリエーションもあります。期間限定のカレーなどもあるので迷った末に人気おすすめのポパイカレー、2辛、ご飯普通盛り。
ライスにはスライスオニオンとレーズン、福神漬けの他、カレーの一部もが添えられ、メインカレーは別盛り。見るからにボリューミー。カレーは辛さよりもスパイスをダイレクトに感じる刺激があって大人のカレーですね。割とサラサラしているので具だくさんですがとても食べやすくて美味しい。夜はスパイス飲みもできるそうなのでまた来ていろいろと食べ飲みしたいです。
8種の野菜カレー1200円。規格外のカレーを使ってるバシャバシャカレーのお洒落なカレーです！美味しいです！若干、量が少ないかな。
8 kinds of vegetable curry 1200 yen. It's a stylish curry with a splash of curry that uses non-standard curry! It's delicious! The amount is a little small.
8 kinds of vegetable curry 1200 yen. It's a stylish curry with a splash of curry that uses non-standard curry! It's delicious! The amount is a little small.
はじめてお邪魔しました。HPでおいしそうだと思い入店しました。14種のカレーを頼みました。辛さも0～8設定可能でした。
・野菜はすごくおいしくて、野菜好きには良いです。
・カレーは思っていたより、辛く、メニューに初めての方は0でと書いてあったのですが、そんなことないだろうと1にしましたが、辛かったです。もちろん辛いだけでは、なく、ちゃんとスパイシーでおいしいです。
この後、ラッシーを頼みましたが。。。
値段も手ごろで、よかったです。
・お店の中もきれいで、清潔感があってよかっです。
・野菜はすごくおいしくて、野菜好きには良いです。
・カレーは思っていたより、辛く、メニューに初めての方は0でと書いてあったのですが、そんなことないだろうと1にしましたが、辛かったです。もちろん辛いだけでは、なく、ちゃんとスパイシーでおいしいです。
この後、ラッシーを頼みましたが。。。
値段も手ごろで、よかったです。
・お店の中もきれいで、清潔感があってよかっです。
スパイシーカレーを求めて初来店。
お店は綺麗で、ルーもスパイシー、野菜もとても美味しいので☆5個と行きたいところなのに、従業員のムダ話が多くてとても残念。
食事を運んで戻ってはペチャクチャ
半オープンキッチンなので
お店は綺麗で、ルーもスパイシー、野菜もとても美味しいので☆5個と行きたいところなのに、従業員のムダ話が多くてとても残念。
食事を運んで戻ってはペチャクチャ
半オープンキッチンなので
虎ノ門で仕事が終わり、カレーを求めてこちらへ、おしゃれな内装とオーダーしやすいメニュー詳細。キノコ系がダメなので20種の野菜を断念し8種の野菜カレーにしました、女性にちょうど良い量ですが、野菜の具が大きいので、噛んで食べるうちに満足していきます。
ダイエット気にしなくて元気になれる
一食ならここですね！
食べる前に色鮮やかなカラフルな野菜の色でさらにパワアップさせて
食事は体を作ると栄養になるので自分を大事に思いながら健吾的な食べ物を選んで欲しいです
食事が体になりますよね。
今回私が食べたのはお店の1番人気の
●14種の野菜カレー＋！ふつうのラッシーです〜
体優しく温めて後飲むラッシーは美味しくて感動でした。
※スパイス＆ベジタブル”をコンセプトに掲げ、規外野菜を積極的に使用したベジタブルカレーなど、一度食べたら応れられないクセになるカレーをお届けしています。
オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に作る夢民の本物の味を皆さん食べてみて欲しいです〜
14種の野菜カレー
全国の農家さんから届く規格外野菜を積極的に使用した、素材本来の美味しさや旬を感じるベジタブルカレー。
日によって変わる野菜は、より美味しく、より色鮮やかに、より栄養価の高い状態で召し上がっていただくために素揚げ野菜を組み合わせています。
これから寒くなて体温めるし週一回は野菜たくさん食べて元気になりたいですね。
写真見るとまた行きたくなりました。
私は次に行く時食べたいメニューも決まったし^ ^
一食ならここですね！
食べる前に色鮮やかなカラフルな野菜の色でさらにパワアップさせて
食事は体を作ると栄養になるので自分を大事に思いながら健吾的な食べ物を選んで欲しいです
食事が体になりますよね。
今回私が食べたのはお店の1番人気の
●14種の野菜カレー＋！ふつうのラッシーです〜
体優しく温めて後飲むラッシーは美味しくて感動でした。
※スパイス＆ベジタブル”をコンセプトに掲げ、規外野菜を積極的に使用したベジタブルカレーなど、一度食べたら応れられないクセになるカレーをお届けしています。
オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に作る夢民の本物の味を皆さん食べてみて欲しいです〜
14種の野菜カレー
全国の農家さんから届く規格外野菜を積極的に使用した、素材本来の美味しさや旬を感じるベジタブルカレー。
日によって変わる野菜は、より美味しく、より色鮮やかに、より栄養価の高い状態で召し上がっていただくために素揚げ野菜を組み合わせています。
これから寒くなて体温めるし週一回は野菜たくさん食べて元気になりたいですね。
写真見るとまた行きたくなりました。
私は次に行く時食べたいメニューも決まったし^ ^
さらさらですぱいが効いたカレーに彩りある素揚げ野菜🍛美味しいです。
土日だったからか、ランチより少し遅い時間だったからか、並ばずに入れました。
辛さやごはんの量が選べます。
土日だったからか、ランチより少し遅い時間だったからか、並ばずに入れました。
辛さやごはんの量が選べます。
以前肉そば屋さんがあったところ。
店内は綺麗でカウンターもあり
おひとり様や2人組が多め。
注文はタブレットで。
ライスの量を減らすと値段も
▲20円になるのが良い。
野菜カレーは素揚げした野菜がたっぷりで
ルーはスープカレータイプ。
色んなメニューを楽してみたくなったので
再訪決定。
PayPay使えました。
店内は綺麗でカウンターもあり
おひとり様や2人組が多め。
注文はタブレットで。
ライスの量を減らすと値段も
▲20円になるのが良い。
野菜カレーは素揚げした野菜がたっぷりで
ルーはスープカレータイプ。
色んなメニューを楽してみたくなったので
再訪決定。
PayPay使えました。
おじ散歩
こちらおばあちゃんのご希望で初めて来ました。内装がすっきりと気持ちよい空間ですね。
ベーコンエッグカレーとエビトマトカレーを注文。タッチパネルのタブレットは高齢者の方の場合、手伝いながら最後に確認ボタンがあったとは、学びがあります。
カレーの辛さが指定できますよ。甘口、辛口は5段階でお好みでいただけます。
さっぱりさらさらスパイスカレー、美味しいですね。それでいて和風カレーでした。シンプルさがいい。おばあちゃんも気に入っていました。ごちそうさまでした。
お楽しみください。
こちらおばあちゃんのご希望で初めて来ました。内装がすっきりと気持ちよい空間ですね。
ベーコンエッグカレーとエビトマトカレーを注文。タッチパネルのタブレットは高齢者の方の場合、手伝いながら最後に確認ボタンがあったとは、学びがあります。
カレーの辛さが指定できますよ。甘口、辛口は5段階でお好みでいただけます。
さっぱりさらさらスパイスカレー、美味しいですね。それでいて和風カレーでした。シンプルさがいい。おばあちゃんも気に入っていました。ごちそうさまでした。
お楽しみください。
【虎ノ門】規格外野菜を積極的に！一期一会のベジタブルカレー「夢民」
虎ノ門・虎ノ門ヒルズ駅から徒歩7分ほどの場所にある「Spice and Vegetable 夢民（むーみん）」にお邪魔してきました。こちらは「Japanese Curry Awards 2023」の受賞店で創業時から変わらない秘伝のスパイスで仕上げたルゥが癖になると人気の1軒。
中でも自慢の「14種の野菜カレー（1450円）」は全国の農家さんから届く規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を積極的に使用しているので行く度に違った味と出会える一期一会のひと皿。何を隠そうわたくし、うっかり今月2度目の訪問だったりします。
この日のお野菜は規格外の北海道産男爵いもに高知のズッキーニとピーマン、千葉は森田農園のカラフルキャロット、茄子、南瓜、パプリカ、紅くるり大根、甘くてみずみずしい蕪、いんげん、木耳、切干大根、新牛蒡、加賀レンコン。お米もこだわっていて京都産「日本晴」を使用しているとか。
ベースのルゥや辛さが選べるのも嬉しい。また、カレーに合うドリンクとして店舗で作っている自家製ヨーグルトに きび糖液を入れて作る「ふつうのラッシー」も絶品なのでおすすめです。次回は激辛に挑戦してみたい！また行っちゃおう。
虎ノ門・虎ノ門ヒルズ駅から徒歩7分ほどの場所にある「Spice and Vegetable 夢民（むーみん）」にお邪魔してきました。こちらは「Japanese Curry Awards 2023」の受賞店で創業時から変わらない秘伝のスパイスで仕上げたルゥが癖になると人気の1軒。
中でも自慢の「14種の野菜カレー（1450円）」は全国の農家さんから届く規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を積極的に使用しているので行く度に違った味と出会える一期一会のひと皿。何を隠そうわたくし、うっかり今月2度目の訪問だったりします。
この日のお野菜は規格外の北海道産男爵いもに高知のズッキーニとピーマン、千葉は森田農園のカラフルキャロット、茄子、南瓜、パプリカ、紅くるり大根、甘くてみずみずしい蕪、いんげん、木耳、切干大根、新牛蒡、加賀レンコン。お米もこだわっていて京都産「日本晴」を使用しているとか。
ベースのルゥや辛さが選べるのも嬉しい。また、カレーに合うドリンクとして店舗で作っている自家製ヨーグルトに きび糖液を入れて作る「ふつうのラッシー」も絶品なのでおすすめです。次回は激辛に挑戦してみたい！また行っちゃおう。
7-3. 平均評価
食べログ×Googleの平均点：3.86
8. 最後に：カレーに関するおすすめアイテム
zen to Y・K カレー皿 amabro アマブロ 波佐見焼
ミュージシャンの小宮山雄飛さんデザインのカレー皿。
自宅でおうちのカレーライスが、最高のご馳走になるような仕上がりになっています。
【カレー賢人】こだわりのカレー専用スプーン
名入れができるカレー専用スプーン！
一般的なスプーンよりほんの少し大きめで、
ルゥ・具材・ライスの配分が黄金比になる皿形状の「キャリ」、
先端にカーブのついたアシンメトリーなデザインの「サクー」、
サクーを反転させた左利きの方に最適な「ヒダリー」の3種類のご用意があります。
カレー好きの方への贈り物としても喜ばれそうです。
【ホリカフーズ】レスキューフーズ 1食ボックス カレーライス
発熱剤、ライス付きの災害備蓄用レトルトカレーです。
トレー、レンゲ、紙ナプキンも入っており、これ一つで温かいカレーが食べられます。
寺山 紀彦 カレー皿 kohan zen to 波佐見
デザイナー・美術作家の寺山 紀彦さんデザインのカレー皿。
ランドスケープのようにルーとご飯を分けられて、見た目にも大変美しいプレートになっています。
カレースパイスソース「カレーノ」
辛党のあなた！1滴かけるだけでウマ辛、作ったカレーを本格的なお味に！
カレー用スパイス調味料「 カレーノ 60ml 」をぜひお試しください。
食べログ×Google平均評価：0
